Gulaschsuppe

Gulaschsuppe, so mache ich das Ding immer, ergibt ca. 4 Liter fertige Suppe. Das Rezept wäre die Mindestmenge, Gulaschsuppe schmeckt in größerer Menge zubereitet einfach besser. Die Suppe lässt sich sehr gut einfrieren!

Nudelsalat mit Weintrauben und Kürbis

Nudelsalat mit Weintrauben und Kürbis

Kaspressknödel – meine Version, eine heftige Version.
Da ist schon was drin, aber wenn schon Alpenküche, dann richtig!

Ofenseelen mit Schinken & Bergkäse

Ofenseelen mit Schinken & Bergkäse