Samstag, 22. September 2012

Schupfnudeln mit Sauerkraut



Schupfnudeln (auch Bubaspitzle genannt) mit Sauerkraut wird bei uns in Baden-Württemberg nahezu bei jedem Festle angeboten. Meine Schupfnudeln bereite ich immer mit einem Kartoffelteig zu. Es kann bei guten und frischen Zutaten eigentlich überhaupt nichts schief gehen.
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