Dienstag, 23. April 2013

Gebratene Forelle mit Spargel an Zitronen-Petersilien-Pesto und Kartoffel-Püree








Wie ich finde eine schöne Kombination, das Pesto passt hervorragend zu diesem Fischgericht. Gekocht habe ich dieses Gericht schon voriges Jahr, damals habe ich lediglich das dazugehörige Pesto gepostet. Jetzt also alles zusammen, auch mit dem Fischgericht. :-)
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