Über mich

 

Stuttgartcooking ist ein Foodblog für einfache, ehrliche Küche mit Fokus auf schwäbische und österreichische Rezepte, aber nicht nur. Seit 2010 veröffentliche ich hier regelmäßig eigene Gerichte, die sich gut im Alltag umsetzen lassen und dabei Wert auf Qualität und Geschmack legen.

Ich komme ursprünglich aus Österreich und bin in einem familiären Landgasthof aufgewachsen. Dort habe ich früh gelernt, wie wichtig gute Zutaten, sauberes Handwerk und eine klare, unkomplizierte Küche sind. Diese Erfahrung prägt meine Rezepte bis heute.

Der Schwerpunkt von Stuttgartcooking liegt auf Gerichten, die mit wenigen Zutaten auskommen und sich ohne großen Aufwand zubereiten lassen. Es geht nicht um komplizierte Abläufe, sondern um funktionierende Rezepte, die zuverlässig gelingen und im Alltag bestehen.

Einfache Küche mit wenigen Zutaten

Viele meiner Rezepte orientieren sich an traditionellen Gerichten aus Süddeutschland und Österreich, werden aber durch moderne Einflüsse ergänzt. Dabei steht immer der Geschmack im Mittelpunkt, nicht die Komplexität.

Als Foodfotograf lege ich großen Wert darauf, meine Gerichte realistisch und hochwertig darzustellen. Alle Fotos auf dieser Seite entstehen in eigener Produktion und zeigen die Rezepte so, wie sie tatsächlich zubereitet werden. Dadurch bekommst du einen authentischen Eindruck und kannst die einzelnen Schritte besser nachvollziehen.

Neben dem Blog habe ich auch Kochbücher veröffentlicht, in denen ich meine Küchenphilosophie weiterführe: klare Rezepte, nachvollziehbare Abläufe und ein Fokus auf das Wesentliche. Diese Erfahrung fließt direkt in die Inhalte von Stuttgartcooking ein.

Mit über 1000 veröffentlichten Beiträgen ist über die Jahre eine umfangreiche Sammlung an Rezepten entstanden – von klassischen Gerichten bis hin zu einfachen Ideen für den Alltag. Dabei stehen immer Geschmack, Umsetzbarkeit und Qualität im Mittelpunkt.

Egal ob du traditionelle Küche, schnelle Gerichte mit wenigen Zutaten oder neue Inspiration suchst – hier findest du eine große Auswahl an Rezepten, die sich wirklich kochen lassen.

Viel Spaß beim Entdecken, Kochen und Genießen.