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Ochsenbäckchen in Rotwein und dunkler Schokolade

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Zwiebel-Weißwein-Gulasch vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein

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Semmel-Schmarrn mit Apfelmus

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Meerrettich-Mousse mit marinierter Rote-Bete, Radieschenkresse, Walnüssen und gerösteten Vollkornbrot

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Schweinegulasch mit Mehlspatzen

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Paprika-Sauerkraut mit Hauswürstl und Kartoffeln

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Kartoffel-Wirsing-Bratlinge mit einer kalten Schnittlauch-Sauce

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Schweinefleisch süß-sauer

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Münchner Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und Rahmgurkensalat

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Rindsuppe mit Flädle (Frittaten) und Bratenklößchen

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Kürbis-Creme-Suppe mit Apfel/Speck/Ingwer/Kresse/Kürbiskernen/Croutons

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