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Es werden Posts vom August, 2011 angezeigt.
Kochbuch Stuttgarter Wochenmärkte
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Rinderfilet an Pfeffer-Sauce mit Schwäbischen Whisky und dunkler Schokolade
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Polenta-Kräuter-Bratling an Käsecreme und Pflücksalat
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Ravioli mit Entenfüllung und Steinpilzen
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Apfel-Eiscreme mit Apfelkuchen an Sahne-Karamell und Apfelstücke im Hägenmark
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Pfeffer-Rahm-Sauce mit Schwäbischen Whisky und dunkler Schokolade
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Palatschinken gefüllt mit Pfifferlingen, Tomaten und Basilikum
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Tomaten von Erzeugern aus Baden-Württemberg
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Gebackene Trüffelkartoffeln mit Guacamole
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Risotto mit Zucchini Tomaten und Speck
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Melone am Abend, von einem heimischen Erzeuger
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Schweinehals mit einer Brezelfüllung
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Es war ein Sommertraum mit Bacardi-Feeling und Rosmarin-Parfüm :-)
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Crema Catalana nach Eckart Witzigmann
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Gefüllter Kürbis nach Art „stuttgartcooking"
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Kürbis, gefüllt mit Käsespätzle, er kann in den Backofen ;-)
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Der erste Kürbis 2011, es wird eine spezielle Zubereitung!
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Ein Abend in Schürers Tafelhaus in Backnang
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Curry-Risotto mit Hähnchenbrustfilet
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