Dienstag, 16. Juli 2013

Caprese mit geröstetem Weißbrot








Ein italienisches National-Gericht aus Italien bereitete ich uns in Ligurien zu. Für mich passt dazu die Ochsenherz-Tomate am optimalsten. Über den Büffel-Mozzarella gab es ja in letzter Zeit so einige Diskussion, vor allem mit Umgang mit den Tieren.
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