Dienstag, 26. April 2022

Spargel-Salat mit Pasta, Tomate und Basilikum


Ein Salat ohne genaue Mengenangabe.

Braucht es hierfür nicht, nach belieben sind die Zutaten einsetzbar. 


Zutaten:

Pasta nach belieben gekocht

Grüner Spargel, gekocht und in Stücke geschnitten

Tomate, geschält, vom Kerngehäuse befreit und in Stücke geschnitten

Knoblauch, geschält und gehackt

Schalotten, geschält und in Würfel geschnitten

Olivenöl

Balsamico

Salz

Pfeffer aus der Mühle

Roter Basilikum





Herstellung:

Mit allen oben genannten Zutaten einen Salat herstellen, diesen ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, vor dem Verzehr 15 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.