Donnerstag, 7. Juni 2012

Spargelsuppe mit pochiertem Ei und Chips von der Trüffel-Kartoffel



Nochmals eine Spargelsuppe, das pochierte Ei braucht aber diesmal etwas Geduld ich habe es im Backofen bei 90 Grad, im Wasserbad, ca. 1 1/2 Stunden ziehen lassen.
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