Freitag, 20. August 2021

Pfirsich Melba nach Auguste Escoffier


Pfirsich Melba wurde von dem berühmten französischen Koch Auguste Escoffier für eine Sängerin namens Nellie Melba entworfen.

Sonntag, 8. August 2021

Französischer Salat mit Ei


Eine Salatzubereitung wie sie in Österreich gerne gemacht wird.

Donnerstag, 29. Juli 2021

Blumenkohl-Lasagne mit extrem wenigen Zutaten aber extrem guten Geschmack! :-)


Diese Lasagne wollte ich mit so wenigen Zutaten als möglich zubereiten.

Samstag, 10. Juli 2021

Donnerstag, 8. Juli 2021

Zucchini-Tomaten-Champignon-Kartoffel-Auflauf mit Mozzarella überbacken


Wieder etwas mit Zucchini, ein Auflauf, hat man gekochte Kartoffeln zur Hand ist er Rucki Zucki gemacht.

Dienstag, 6. Juli 2021

Fisch-Filet mit einer Tomaten-Gemüse-Sauce und Kartoffeln


Das Fischfilet ist variabel,

Mittwoch, 30. Juni 2021

Eiskalter Tomaten-Shake


Das ist ein Geschmacks-Hammer!

Montag, 28. Juni 2021

Karotten-Zucchini-Suppe mit Oregano und Chili


Eine wunderbare Sommer-Suppe!

Sonntag, 20. Juni 2021

Palatschinken mit Pfifferlingen und Tomaten gefüllt


Palatschinken, eine vegetarische Empfehlung von mir: