Dienstag, 28. Juli 2020

Erdäpfel-Linsen-Salat mit Bergkäse



Kartoffeln und Linsen in einem Salat funktioniert hervorragend, diesmal war auch Fleisch komplett außen vor.

Freitag, 24. Juli 2020

Schnitzel auf Kärntner-Art mit Blattsalaten


Eine fantastische Geschichte habe ich heute. Eine Kärntner-Spezialität habe ich euch von der letzten Wohnmobil-Tour mitgenommen.

Dienstag, 21. Juli 2020

Lauwarmer Weißwurstsalat mit gerösteten Brezel-Stücken



Weiter ging es mit dem Wohnmobil Richtung München, genauer zur Allianz-Arena. Passend dazu bereitete ich einen Weißwurstsalat im Womo zu.

Montag, 13. Juli 2020

Käse-Krainer mit Weißkrautsalat und Salzkartoffeln



Mit dem Wohnmobil unterwegs, es gab deftiges. Käse-Krainer, dazu einen Krautsalat und Salzkartoffeln.

Dienstag, 7. Juli 2020

Lachs-Tatar auf Rösti mit marinierten Gurken-Spaghetti



In Sachen Camper-Kochbuch bin ich gerade wieder mit dem Wohnmobil unterwegs, endlich darf es ja nun wieder los gehen.

Freitag, 3. Juli 2020

Quark-Dip mit Räucherlachs und anderen Leckereien


Diesen Dip stellte ich gestern sozusagen frei Schnauze her.

Mittwoch, 24. Juni 2020

Matjes mit Heidelbeeren-Karotten-Sellerie-Salat, junger Spinat und Vollkornbrot




Matjes habe ich direkt beim Fischhändler bekommen, ich wollte die Sauce zum Fisch mit Heidelbeeren kombinieren.

Freitag, 19. Juni 2020

Lauwarmer Maultaschen-Salat


Maultaschen, ich mag die Dinger, selbst hergestellt am liebsten, aber mittlerweile haben auch gute Metzger Klasse Qualität.

Mittwoch, 17. Juni 2020

Sylt, Sonne, Meer, Grill und Krabben satt



Anläßlich eines Geburtstages war ein Besuch nach Sylt geplant,