Sommersalat mit Melone und Schafskäse

MEIN NEUES KOCHBUCH" 

 Auf 240 Seiten stelle ich komplett neue Gerichte vor, mit schönen Bildern auf hochwertigem Fotopapier gedruckt.Das Buch hat einen Hard-Cover und ist selbstverständlich von sehr hoher Qualität.Fadengebunden, im Ländle gedruckt und gebunden. GROSSES DANKE an die Offizin Scheufele!!! Wie bei meinem ersten Kochbuch wurde GROSSARTIGE Leistung abgeliefert!!! Zu meinem NEUEN KOCHBUCH geht es HIER entlang! 

Passend zum Wetter, passend zur Grillparty, passend einfach nur so zum genießen,

Koreanischer Schweinebauch mit Glasnudelsalat

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 Koreanischer Schweinebauch, superlecker darf ich berichten.

Matjes an Gurken-Zwiebel-Sauce und Salzkartoffeln

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Vom Kurztrip Amsterdam mitgenommen, es war ein sensationeller Fisch, in einer Qualität die ich selten so bekommen habe.

Gebratener Gemüse-Kartoffel-Salat

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Gestern habe ich diesen Salat zubereitet, als Begleitung zu verschiedenen Grill-Wurst-Sorten.

Erdbeer-Knödeln mit Vanille-Sauce

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Wir haben noch Erdbeeren-Zeit, hier eine spezielle Rezeptur für eine Knödel-Zubereitung.

Spaghetti mit roher Tomaten-Sauce

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Eine leckere, leichte und ganz schnelle Geschichte.

Risotto Primavera

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Ein Risotto, alles geht was der Markt gerade so hergibt.

Gebackener Blumenkohl-Champignon-Auflauf

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Blumenkohl und Champignons vertragen sich ausgezeichnet. Diesmal habe ich beides in einem Auflauf kombiniert.

Panierter Emmentaler mit einem Salat aus Zuckerschoten und frischen Beeren

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Ein panierter Käse ist eine feine Sache. Hierzu eignen sich natürlich auch andere Sorten, Feta etwa oder Camembert, ganz nach Lust und Laune.