Sonntag, 8. Januar 2017

Sonntag, 1. Januar 2017

Fasan an Gin-Preiselbeeren-Sauce mit Rosenkohl und Kartoffel-Stampf


Pünktlich, genau zum 01.01.2017 startet mein Blog in das Jahr 2017. Dazu wünsche ich meinen Lesern alles Liebe und Gute, ich möchte mich herzlichst für die treue Begleitung ,mittlerweile doch schon einiger Jahre, auf das herzlichste bedanken. Nur durch EUCH lebt mein Koch-Blog „stuttgartcooking“ nur EUCH ist es auch zu verdanken das ich dadurch viele nette Menschen, aber auch viel dazu lernen durfte. DANKE dafür, es ist wundervoll das es EUCH da draußen gibt. 

Samstag, 17. Dezember 2016

Saure Kartoffel-Rädle mit gekochter Rinderbrust



Eine Spezialität aus Baden-Württemberg, auch hierzu gibt es sehr unterschiedliche Rezepte. Für mich habe ich die passende Mischung gefunden, so schmeckt es mir.

Samstag, 10. Dezember 2016

Bratapfel mit Apfelstrudel-Likör und Vanille-Sauce


Ein Bratapfel der besonderen Güte! Dank sei dazu dem Apfelstrudel-Likör des Destillateurs Schmid aus dem Remstal.

Samstag, 26. November 2016

Lauwarmer Pasta-Bohnen-Birnen-Salat mit gebratener Hähnchenbrust



Lauwarmer Salat ist etwas tolles, diesmal habe ich Pasta mit zweierlei Bohnensorten kombiniert.

Mittwoch, 23. November 2016

Allgäuer Käsesuppe mit Senf-Sternen



Diese Suppe kann ich wärmstens empfehlen, gerade zur jetzigen Jahreszeit echt große Klasse!

Samstag, 19. November 2016

Kartoffeln mit Paprika, gerauchten Speck und zweierlei Käse überbacken



Es war ein Reste-Essen! Es war sowas von LECKER, das Wort Reste-Essen passt mir eigentlich gar nicht dazu, nun egal.
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