Mittwoch, 20. August 2014

Blumenkohl-Salat mit Pasta









Dieser Salat schmeckte mir ausgezeichnet. Nicht nur Blumenkohl, auch Kapern, Zitronenabrieb und anderes war dabei.

Samstag, 16. August 2014

Zwiebel-Pizza






Diese Pizza gehört auch noch in die Kategorie Urlaubskochen.

Montag, 11. August 2014

Gebackener Blumenkohl-Champignon-Auflauf







Blumenkohl und Champignons vertragen sich ausgezeichnet. Diesmal habe ich beides in einem Auflauf kombiniert.

Mittwoch, 6. August 2014

Mein Schwäbischer Sauerbraten






Vielen Interessierten habe ich diesen Eintrag schon lange versprochen! Jetzt ist er online, mein Schwäbischer Sauerbraten.

Sonntag, 3. August 2014

Donnerstag, 31. Juli 2014

Sonntag, 27. Juli 2014

Zwetschgen-Knödeln in einer Butter-Schmelze mit Zimt und Zucker







Zwetschgen-Knödeln, bei uns immer ein Genuss mit ganz großer Vorfreude!. Die Zwetschgen-Saison ist eingeläutet, damit stelle ich wieder jede Menge an, diesmal waren die Knödeln am Start. Ein uraltes Familien-Rezept stelle ich heute vor, ich möchte euch aber auch eine etwas andere, feinere Rezeptur empfehlen. Diese findet ihr im Anschluss der einfachen Art.

Freitag, 25. Juli 2014

Ricotta-Joghurt-Creme mit Schokolade und Beerenmix














Wieder etwas von im Urlaub gekochtes, wobei gekocht hier wohl das falsche Wort ist.
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