Samstag, 25. Januar 2020

Schweinefleisch süß-sauer-scharf mit Asia-Gemüse und Nudeln im Wohnmobil gekocht


Wie viele von euch wissen, ich bin gerade sehr viel mit dem Wohnmobil unterwegs, es entsteht ein neues Kochbuch, ein Camper-Kochbuch. Die Idee entstand vor einigen Monaten, spontan habe ich mich im Sommer 2019 entschlossen einen Camper zu kaufen.

Montag, 13. Januar 2020

Scheiterhaufen mit Honig und Ingwer im Glas


Scheiterhaufen im Glas 

Schon mal gemacht, jetzt auf "stuttgartcooking" vorgestellt:

Mittwoch, 8. Januar 2020

Kartoffel-Gratin mit etwas Chili



Unzählige Kartoffel-Gratin-Rezepte gibt es, jetzt schmeiße ich meines auch noch dazu. Jawohl!

Samstag, 21. Dezember 2019

FROHES FEST UND EINEN GUTEN RUTSCH INS 2020!



Mit diesen leckeren Knieküchle oder auch Bauernkrapfen wie sie genannt werden wünsche ich euch allen ein wundervolles Weihnachtsfest und einen superguten Start in das neue 2020!

Montag, 9. Dezember 2019

Spaghetti mit einer Gemüse-Sauce



Unglaublich lecker, dieses Pasta-Gericht kommt ganz ohne Fleisch aus.

Donnerstag, 5. Dezember 2019

Wirsing-Eintopf



Wirsing schmeckt lecker, als klassischer Eintopf macht er sich auch hervorragend.

Mittwoch, 27. November 2019

Bauernschmaus wie beim Kirchenwirt


Ein typischer Bauernschmaus wie er in Österreich oft serviert wird.

Montag, 25. November 2019

Heilbutt- und Lachs-Filet an Orangen-Salat mit Kartoffel-Minze-Püree


Ein Orangensalat passt in diese Jahreszeit.

Dienstag, 19. November 2019

Gekochtes Rindfleisch mit Laugenbrezel-Kren






Ein ganz besonderes Stück vom Rind verwendete ich dazu!