Samstag, 23. Juli 2016

Träubleskuchen



Mit Träuble sind in Baden-Württemberg Johannisbeeren gemeint, in Österreich nennt man sie Ribisel, wohl jede Region hat hierzu eine eigene Bezeichnung.

Mittwoch, 20. Juli 2016

Mittwoch, 13. Juli 2016

Freitag, 8. Juli 2016

Burger vom Kürbiskern-Brötchen mit gebratenen Rinderfilet-Streifen und Schnittlauch-Aioli



Burger, sozusagen home made gab es schon vor einigen Tagen, was der Kühlschrank so hergab wurde benutzt und er hat hervorragend geschmeckt.

Mittwoch, 6. Juli 2016

Nudelsalat mit Zucchini,Tomate, Rucola, gehackte Mandeln, Minze und Parmesan



Ein Salat, speziell für die Europa-Kampagne „Erlebe deinen Markt“ der Stuttgarter Wochenmärkte gewidmet.

Montag, 27. Juni 2016

Tagliatelle mit einer Erbsen-Sauce, gebratenen Zucchini-Streifen, Lachs und Oregano


Eine tolle Pasta-Geschichte. Zu den Erbsen, ich verwendete getrocknete Schälerbsen, für eine Sauce hervorragend geeignet und völlig unkompliziert in der Handhabung.

Sonntag, 19. Juni 2016

Huhn nach Hausfrauenart in Weißwein



Ein typisches italienisches Gericht, genauer aus dem Piemont. Von einem italienischen Freund, er ist ein fantastischer Koch, habe ich dieses Rezept.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...