Dienstag, 18. November 2014

Pasta mit einer Wurzel-Gemüse-Bolognese und Parmesan







Vegetarisch, es war sehr lecker. Unheimlich einfach und schnell in der Zubereitung war diese Geschichte.

Sonntag, 16. November 2014

Pasta mit Spinat, Champignon, Stremel-Lachs und Parmesan







Sehe ich frischen Spinat dann greife ich zu. So geschehen gestern auf dem Stuttgarter Wochenmarkt.

Donnerstag, 13. November 2014

Kraut-Fleckerl







Eine Spezialität aus meiner Heimat Österreich, die Kraut-Fleckerl. Wie hier in Baden-Württemberg zum Beispiel fast jeder Haushalt auf sein eigenes Maultaschen-Rezept schwört ist es ähnlich in Österreich bei den Kraut-Fleckerl.

Montag, 10. November 2014

Samstag, 8. November 2014

Dienstag, 4. November 2014

Sauerkraut-Eintopf




Ein kräftiger Sauerkraut-Eintopf war es vorige Woche schon. Ein Klecks Sauerrahm gab dem Eintopf Schwung, wer mag gönnt sich zum Eintopf noch eine Brezel oder ein Laugenbrötchen dazu.

Sonntag, 2. November 2014

DAS KOCHBUCH "STUTTGARTCOOKING" IN DER PRINT-AUSGABE IST ZU HABEN!






Es hat gedauert, aber nun ist es da, mein Kochbuch "stuttgartcooking" Vorige Woche war die erste offizielle Präsentation im eigenen Hause und sehr viele Menschen besuchten mich! Was für eine Freude!

Freitag, 31. Oktober 2014

Wurst-Salate und Bratkartoffeln in Gläschen angerichtet







Über Wurstsalat brauche ich euch ganz sicher nichts zu erzählen, das macht jeder nach seinem Ding und gut so.

Mittwoch, 29. Oktober 2014

Schneller Streuselkuchen und mein Kochbuch!






Schon eine Weile versprochen, jetzt wird geliefert. Zum einen das Rezept zum Streuselkuchen zum anderen wer möchte, mein Buch „Leckeres aus dem Ländle“ stuttgartcooking, das Buch zum Blog.
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