Ricotta-Joghurt-Creme mit Schokolade und Beerenmix

Wieder etwas von im Urlaub gekochtes, wobei gekocht hier wohl das falsche Wort ist.

Himbeeren-Eis-Creme

Am Wochenende gemacht, wie versprochen möchte ich das heute am Sonntag noch hier posten.

Bucatini all` Amatriciana

Pasta mit einer Tomaten-Sauce, Chilischote und Speck, ich hab da noch etwas vom schwarzen Pfeffer reingeschmuggelt, das passte mir einfach besser.

Pizza-Fladen mit Oliven, Kapern und anderen Leckereien

Es wurde eine vegetarische Pizza, ein Pizza-Fladen sozusagen!

Brot- und Kapernsalat

Die nächste Urlaubsgeschichte, dieser Salat schmeckte uns ausgezeichnet!  

Zitronen-Beeren-Parfait

Dieses Jahr in Ligurien gemacht, mit dem ersten Eintrag vom Urlaub gekochten starte ich nun.

Cocktail-Tomaten mit Mozzarella-Kugeln eingelegt in frische Kräuter und Olivenöl

Oh, etwas ganz feines kann ich euch berichten. Drei Tage haben die Tomaten und der Mozzarella im Glas gezogen, wunderbar hat es gepasst.

In Italien gekocht, hier die ersten Bilder dazu

Der Urlaub neigt sich zum Schluss hin, es war wieder fantastisch! Gekocht habe ich fast jeden Tag, nicht das mir die Restaurants hier in Ligurien nicht zusagen würden.

Leckereien koche ich gerade in Italien! :-)

Dieses und anderes koche ich gerade in Italien, genauer in Ligurien.