Sonntag, 31. August 2014

Gebackener Hokkaido-Kürbis mit einem Birnen-Quark-Dip








Oh, das war ein gelungener Kürbis-Auftakt 2014. Das erste Mal machte ich dieses Jahr einen Kürbis, es war ein Experiment und es ist geglückt.

Samstag, 30. August 2014

Zucchini mit einer Gemüsefüllung und Käse überbacken






Die Zucchini-Schwemme wird bekämpft. Nach einer Hauslieferung dieses wunderbaren Gemüses habe ich diesmal eine Veggi-Version probiert. Sehr gut hat es geschmeckt.

Dienstag, 26. August 2014

Laugenbrötchen selbst hergestellt










Ohne Laugenbrötchen oder einer Laugenbrezel in Baden-Württemberg wäre unvorstellbar. Jeder Bäcker bietet sie im Ländle an, wer nicht, kann seinen Laden zusperren.

Samstag, 23. August 2014

Mittwoch, 20. August 2014

Blumenkohl-Salat mit Pasta









Dieser Salat schmeckte mir ausgezeichnet. Nicht nur Blumenkohl, auch Kapern, Zitronenabrieb und anderes war dabei.

Samstag, 16. August 2014

Zwiebel-Pizza






Diese Pizza gehört auch noch in die Kategorie Urlaubskochen.

Montag, 11. August 2014

Gebackener Blumenkohl-Champignon-Auflauf







Blumenkohl und Champignons vertragen sich ausgezeichnet. Diesmal habe ich beides in einem Auflauf kombiniert.

Mittwoch, 6. August 2014

Mein Schwäbischer Sauerbraten






Vielen Interessierten habe ich diesen Eintrag schon lange versprochen! Jetzt ist er online, mein Schwäbischer Sauerbraten.
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