Freitag, 25. Juli 2014

Ricotta-Joghurt-Creme mit Schokolade und Beerenmix














Wieder etwas von im Urlaub gekochtes, wobei gekocht hier wohl das falsche Wort ist.

Sonntag, 20. Juli 2014

Himbeeren-Eis-Creme











Am Wochenende gemacht, wie versprochen möchte ich das heute am Sonntag noch hier posten.

Samstag, 19. Juli 2014

Bucatini all` Amatriciana








Pasta mit einer Tomaten-Sauce, Chilischote und Speck, ich hab da noch etwas vom schwarzen Pfeffer reingeschmuggelt, das passte mir einfach besser.

Mittwoch, 16. Juli 2014

Montag, 14. Juli 2014

Brot- und Kapernsalat










Die nächste Urlaubsgeschichte, dieser Salat schmeckte uns ausgezeichnet!  

Donnerstag, 10. Juli 2014

Zitronen-Beeren-Parfait








Dieses Jahr in Ligurien gemacht, mit dem ersten Eintrag vom Urlaub gekochten starte ich nun.

Montag, 7. Juli 2014

Cocktail-Tomaten mit Mozzarella-Kugeln eingelegt in frische Kräuter und Olivenöl







Oh, etwas ganz feines kann ich euch berichten. Drei Tage haben die Tomaten und der Mozzarella im Glas gezogen, wunderbar hat es gepasst.

Freitag, 4. Juli 2014

In Italien gekocht, hier die ersten Bilder dazu







Der Urlaub neigt sich zum Schluss hin, es war wieder fantastisch! Gekocht habe ich fast jeden Tag, nicht das mir die Restaurants hier in Ligurien nicht zusagen würden.

Montag, 23. Juni 2014

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