Samstag, 14. Januar 2023

Mittwoch, 11. Januar 2023

Kassler, Sauerkraut und Bratkartoffeln…in 30 Minuten


30 Minuten Kochzeit, mehr braucht es nicht, sofern die Kartoffeln vom Vortag bereit stehen. In der Regel kochen wir

Samstag, 7. Januar 2023

Donnerstag, 5. Januar 2023

Mett selbst hergestellt...Mettbrötchen mit Röstzwiebeln und Essiggurken


Mett selbst herzustellen ist überhaupt kein Problem. Heute stelle ich mein Favoritenrezept hier vor. Das allerwichtigste ist,

Montag, 26. Dezember 2022

Ochsenbäckchen in Rotwein und dunkler Schokolade


Ochsenbäckchen, geschmort mit einer ganzen Flasche genialen Attempto vom Weingut Herzog von Württemberg. Cuvée aus den Sorten, Lemberger, Merlot und Syrah.

Dienstag, 20. Dezember 2022

Zwiebel-Weißwein-Gulasch vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein


Schwäbisch-Hällisches Landschwein, vereint mit ganz viel Stettener Brotwasser, ein Riesling trocken vom Weingut Herzog von Württemberg.