Leckeres im Wohnmobil gekocht, mit wenig Zutaten, kurze Garzeiten und trotzdem frisch und lecker ist da bei mir die Devise.
Donnerstag, 25. Mai 2023
Donnerstag, 4. Mai 2023
All in One, Lachs-Champignons-Zucchini-Tomate-Knoblauch-Balsamico-Parmesan und geröstetes Weißbrot
Alles in einer Auflaufform, etwas Brot dazu und fertig. Eine ganz schnelle Geschichte, schmeckt wundervoll, echt lecker darf ich berichten.
Freitag, 28. April 2023
Dresdner Eierschecke
Hin und her habe ich überlegt welche Rezeptur ich mache, entschieden habe ich mich für die Lafer-Geschichte. Sein Rezept habe ich nachgebastelt. Weil mir die Verwendung der Konditorcreme so gefiel.
Samstag, 22. April 2023
Apfelstrudel auf meine Art mit Vanille-Sauce
Apfelstrudel habe ich in meinem Leben schon viele gemacht. Aus verschiedenen Rezepturen ist nun diese eine entstanden, so schmeckt mir Apfelstrudel am besten.
Donnerstag, 13. April 2023
Roher Sauerkraut-Salat mit Hähnchen und Sauerrahm-Dip
Freitag, 7. April 2023
Rindfleisch gekocht mit einer Sardellen-Kapern-Sauce und Kartoffel-Gurken-Salat
Donnerstag, 30. März 2023
Gekochtes Rindfleisch mit Erdäpfelschmarrn und Sauce Tatar
Manche denken ein Erdäpfelschmarrn wäre Bratkartoffeln ganz fein zerkleinert. Das stimmt so nicht, es ist ein großer Unterschied zur Zubereitung von Bratkartoffeln und
Samstag, 25. März 2023
Jakobsmuscheln mit Schwäbischer Schwarzwurst und karamellisierten Apfel
Samstag, 18. März 2023
Polenta mit Parmesan an Bärlauch-Pesto mit Frühlingszwiebeln, geröstete Semmelbrösel und Salsiccia mit Fenchel
Das Bärlauch-Pesto habe ich wie HIER gemacht, lediglich die Kürbiskerne tauschte ich heute mit Pinienkernen aus.