Kürbiscreme mit Apfel, Gemüse, Kürbiskernöl und Minze

Eine Kürbiscreme war es diesmal. Klar, etwas dicker gehalten wie eine Suppe, eine Hauptmahlzeit sozusagen.

Kürbis-Suppe mit Spinat, Zucchini und Tomaten

Eine Kürbissuppe war es wieder. Im Grundprinzip wie die letzte Suppe hergestellt, diesmal habe ich mit frischem Spinat kombiniert und es war sehr lecker.

Fenchel-Zucchini-Risotto mit Hähnchen in der Knusper-Panade

Wie ich finde eine tolle Risotto-Kombination. In der Rezeptur habe ich Fenchelkraut angegeben, damit meine ich das am Strunk befindliche grüne Kraut, welches ähnlich wie Dill aussieht.

Kürbissuppe mit Kartoffeln, Schinken und Oregano

Ratz Fatz geht diese Suppe, hat man die gekochten Kartoffeln schon zur Hand, vorausgesetzt.

Hackfleisch-Bällchen vom Rind mit Pasta und einer scharfen Gemüse-Sauce

Ein schönes Gericht, diesmal habe ich keine frischen Tomaten verwendet, aus der Not heraus musste eine Dose helfen.

Gebackene Fächerkartoffel mit Bergkäse gefüllt und etwas dazu

Eine richtig leckere Angelegenheit! Gebackene Kartoffeln mal etwas anders zubereitet, der Käse dazu passt einfach perfekt!

Chicoree überbacken mit Kartoffeln und Champignons

Chicoree, lecker! Geht nicht nur zum Salat sondern schmeckt auch warm zubereitet hervorragend.

Käse-Salat mit Birne und Walnüssen

Eine Empfehlung, vielleicht passt es ja für jemanden gerade zum Wochenende.

Gnocchi mit Gorgonzola-Sauce und Pfifferlinge in Speck

Die Zubereitung von Gnocchis nimmt natürlich etwas Zeit in Anspruch, aber, es gibt keinen Vergleich zu den Dingern im Handel. Nirgendwo!