Mittwoch, 31. März 2021

Gebackene Kartoffel mit Lachs-Rillette und Salat-Begleitung


Lecker, eine gebackene Kartoffel mit wunderbarer Begleitung. Zu so einer Kartoffel reicht mir normal etwas Quark und Schnittlauch, etwas besonderes sollte es aber diesmal sein.

Sonntag, 28. März 2021

Bärlauch-Spinat mit Speck-Bratkartoffeln und Spiegelei


Junger Spinat und Bärlauch, etwas ganz besonderes, zur jetzigen Jahreszeit zum kombinieren absolut perfekt geeignet.

Montag, 22. März 2021

Kartoffel-Rösti mit Wurzel-Gemüse und einem Bärlauch-Joghurt


Ein Rösti ist eine Spezialität.

Samstag, 20. März 2021

Spaghettini mit Bärlauch-Pesto und geräuchertem Lachs


Mit dem Räucherlachs war das heute eine willkommene Abwechslung, sehr gut hat es geschmeckt! 

Dienstag, 16. März 2021

Grünkernbratlinge mit Karotten-Gemüse und Sauerrahm-Dip


Kannst machen, sehr gut sogar!

Donnerstag, 11. März 2021

Mein derzeitiger Menü-Wunsch!


 Weil ich diese Bilder kürzlich auf Facebook gepostet habe. ;-)

Quark-Bällchen mit Vanille-Sauce


Quark-Bällchen mit Vanille-Sauce

Heute etwas Süßes!

Montag, 8. März 2021

Wirsing-Gemüse-Eintopf


Einen Wirsing-Gemüse-Eintopf möchte ich euch vorstellen.

Samstag, 6. März 2021

Pasta mit Bärlauch, Walnussöl , Nüssen und etwas Peperoni


Normalerweise mache ich diese Geschichte ganz gerne mit Knoblauch.

Donnerstag, 4. März 2021

Kartoffel-Gulasch mit Bärlauch und Tatar von der geräucherten Lachs-Forelle


Der Bärlauch ist am wachsen, ich stelle euch schon mal ein leckeres Gericht damit vor.