Sonntag, 23. Februar 2020

Maultaschen mit Kartoffelsalat im Wohnmobil zubereitet

Home-Base „stuttgartcooking“ sozusagen, ich startete auch in Stuttgart mit meinem Camper-Kochbuch! Einen Kartoffelsalat möchte ich vorstellen.Wie er so im Ländle gemacht wird. Vor allem für jene Leser die noch nie oder ganz selten einen Kartoffelsalat gemacht haben und noch keine geeignete Rezeptur bis jetzt gefunden haben.

Dienstag, 18. Februar 2020

Gebratene Makrele auf Asia-Gemüse und Weißbrot geröstet im Wohnmobil gekocht




Unterwegs mit dem Wohnmobil, diesmal war es auf dem Bodensee.

Montag, 17. Februar 2020

Pikante Sauerkraut-Pfanne im Wohnmobil gekocht


Heute stelle ich euch ein weiteres Gericht zum Camper-Outdoor-Kochbuch vor. Es ist eine herzhafte Sauerkraut-Pfanne, in wenigen Schritten zubereitet.

Montag, 10. Februar 2020

Braune Grundsoße ( ergibt etwa 1 bis 1 1/2 lt. fertige Braune-Sauce )



Oft fehlt uns zu Fleischgerichten die passende Sauce, aber, es gibt Abhilfe. Vorgekocht, portioniert eingefroren und bei Bedarf einfach aufgetaut ist das eine feine Sache.

Samstag, 1. Februar 2020

Geräucherte Spare-Ribs vom Gasgrill mit einer süß-sauren-scharfen Ananas-Sauce


Normalerweise bin ich ja ein Fan unserer Lebensmittel hier im Ländle.