Donnerstag, 21. Oktober 2021

Rindergulasch mit Paprika


Das Bio-Fleisch zu diesem leckeren Gulasch stammt von meinem Freund Werner. Er betreibt zusammen mit seiner Freundin Angelika sanfte Landwirtschaft mit Zukunft „Solawi Erntezeit“! Werner bezieht dieses Bio-Fleisch aus besonderer Artgerechten Tierhaltung!

Samstag, 16. Oktober 2021

Pasta mit Kürbis-Pesto


Das Kürbis-Pesto reicht mir für zwei kleinere Gläser.

Montag, 11. Oktober 2021

Ofenschlupfer mit Zwetschgen-Kompott aus dem Backofen


Zum Ofenschlupfer verwende ich immer Hefezopf, so schmeckt er mir wesentlich besser, feiner eben. Selbstverständlich gehen da auch ganz normale Brötchen vom Vortag. Ganz lecker wird der Ofenschlupfer auch mit Milchbrötchen oder Zwieback.

Tausche die Äpfel mal mit Beeren oder anderen Früchten, je nach passender Saison, es schmeckt hervorragend. 

Freitag, 1. Oktober 2021

Lauwarmer Spaghetti-Salat mit Tomaten und Zucchini

Ein kleiner Rat: Nicht sparsam mit dem Essig und den Gewürzen (damit meine ich nicht Salz) umgehen,